Chocolate Truffles Schokolade Trüffeln

Chocolate truffles do require you to be patience when making them Schokolade Trüffeln benötigen Sie Geduld zu werden, wenn sie

Chocolate truffles make a enchanting dessert, and one that people from all over the world enjoy both on a regular basis and for special occasions. Schokolade Trüffeln eine bezaubernde Dessert, und ein, dass die Menschen aus der ganzen Welt genießen sowohl in regelmäßigen Abständen und zu besonderen Anlässen. The one issue with chocolate is that is can be very fattening. Die ein Problem mit Schokolade ist, dass es kann sehr Mast. People who are searching for smaller chocolate desserts (to be moderately eaten of course) in an attempt to hold their weight should consider chocolate truffles. Leute, sind auf der Suche nach kleineren Schokolade Desserts (wird gegessen mäßig natürlich) in einem Versuch zu halten, ihr Gewicht sollte Schokolade Trüffeln.

Chocolate truffles, what are they? Schokolade Trüffeln, was sind sie?

A chocolate truffle is a delicacy that is in the shape of a small ball. Eine Trüffel-Schokolade ist eine Delikatesse, die sich in der Form einer kleinen Kugel. It is called a chocolate truffle because it looks like the truffle fungus in its shape. Es wird als Trüffel-Schokolade, weil er so aussieht, wie die Trüffel Pilz in seiner Form. The center of chocolate truffles always contains some type of gorgeous filling. Das Zentrum von Schokolade Trüffeln enthält immer irgendeine Art von wunderschönen Füllung. These fillings can consist of  marshmallows, fudge, fruit, cream, melted chocolate, nuts, and much more. Diese Füllungen können aus Marshmallows, Fudge, Früchten, Sahne, geschmolzene Schokolade, Nüsse und vieles mehr.

A favorite chocolate truffles recipe. Ein beliebtes Rezept Schokoladen-Trüffeln.

While chocolate truffles might often be associated with decadence, they are actually not very difficult to create if at home. Während Schokolade Trüffeln oft nicht im Zusammenhang mit der Dekadenz, sind sie tatsächlich nicht sehr schwierig zu schaffen, wenn zu Hause. One of the most popular kinds of chocolate truffles is the standard one, which just has a simple chocolate filling and the chocolate truffle recipe is easy to follow. Eines der beliebtesten Arten von Schokolade Trüffel ist der Standard ein, die nur über einen einfachen Schokofüllung und die Schokolade Trüffel Rezept ist einfach zu folgen.

To make these truffles at home, several ingredients are needed. Um diese Trüffel zu Hause, mehrere Zutaten benötigt werden. These ingredients include: a half-cup of heavy cream, 1 teaspoon of light corn syrup, 8 ounces of chopped semi-sweet chocolate, plus another 6 ounces of semi-sweet chocolate for dipping, 2 tablespoons of unsalted butter, and half a cup of sifted, Dutch-process cocoa butter. Diese Zutaten sind: eine halbe Tasse schwere Sahne, 1 Teelöffel des Lichts Mais-Sirup, 8 Unzen gehackt semi-süße Schokolade, plus weitere 6 Unzen semi-süße Schokolade für Tauchen, 2 Esslöffel ungesalzene Butter, und eine halbe Tasse von gesiebt, Niederländisch-Prozess Kakaobutter.

Once the ingredients have been assembled, mix the corn syrup, cream, and butter together in a saucepan. Sobald die Zutaten zusammengestellt worden, eine Mischung aus dem Mais-Sirup, Sahne und Butter in einem Topf. Place the mixture on the stove with medium heat. Setzen Sie die Mischung auf dem Herd mit mittlerer Hitze. Once the mixture reaches full boil, turn off the heat. Sobald die Mischung erreicht volle kochen, schalten Sie die Hitze. Add the 8 ounces of semi-sweet chocolate to the mixture. Fügen Sie die 8 Unzen semi-süße Schokolade auf die Mischung. At this point the pan should be swirled gently. An diesem Punkt der Pfanne sollte wirbelte sanft. After this has been done, allow the mixture to sit for 5 minutes. Nachdem dies bereits getan, damit die Mischung zu sitzen für 5 Minuten.

When the 5 minutes are over, whisk the mixture. Wenn die 5 Minuten vorbei sind, bringt die Mischung. Place the mixture in a bowl and put it in the refrigerator for 45 minutes. Setzen Sie die Mischung in eine Schüssel und legen Sie sie in den Kühlschrank für 45 Minuten. Stir the mixtures every 15 minutes during that time. Man rührt die Mischungen alle 15 Minuten während dieser Zeit. Line some baking sheets (at least two) with parchment paper. Line einige Backen Blatt (mindestens zwei) mit Pergament-Papier. After 45 minutes in the refrigerator, the mixture should be noticeably thick. Nach 45 Minuten in den Kühlschrank stellen, die Mischung sollte merklich dicker. Allow the mixture to stay in the refrigerator for another 15 minutes, and stir it every 5 minutes. Lassen Sie die Mischung bleiben im Kühlschrank für weitere 15 Minuten, und rühren sie alle 5 Minuten.

Using two spoons or a mini ice cream scooper, scoop the mixture out into 1 inch balls and place them on the baking sheets. Der Einsatz von zwei Löffel oder eine Mini-Eis scooper, schaufeln die Mischung aus in 1-Zoll-Bälle und legen Sie sie in die Backen Blatt. Allow the balls to chill for about 15 minutes, and while that is happening, melt the remaining 6 ounces of semi-sweet chocolate. Lassen Sie die Bälle zum Chillen für ca. 15 Minuten, und während das geschieht, schmelzen die restlichen 6 Unzen semi-süße Schokolade. After the chocolate is melted, allow it to cool just a little bit. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, lassen Sie es abkühlen nur ein wenig.

Taking the cooled chocolate balls (now truffles), and dip each one into the semi-sweet Angesichts der abgekühlten Schokolade Bälle (jetzt Trüffel), und tauchen ein in jeder der semi-süß
chocolate and cover it with some cocoa. Schokolade und bedecken Sie es mit einigen Kakao. After each truffle has been dipped, place it back on the baking sheet and put all the finished chocolate truffles in the refrigerator for approx 10 minutes. Nach jeder Trüffel getaucht wurde, legen Sie sie wieder auf den Backblech legen und alle das fertige Schokolade Trüffel im Kühlschrank für ca. 10 Minuten. Once this as been done, the truffles will stay fresh and fit to eat  for about one week, and can be stored in an airtight container (preferably in the refrigerator). Sobald dies geschehen ist, die Trüffel bleibt frisch und fit zu essen für ca. eine Woche, und kann gespeichert werden, in einem luftdichten Behälter (am besten im Kühlschrank). Chocolate truffles do require you to be patience when making them, but the end result is certainly worth it. Schokolade Trüffeln benötigen Sie zu Geduld bei ihnen, aber das Endergebnis ist es sicherlich wert.